Faller Henri et Luc
Luc Faller
7.2/ 10Rött
AlsacePinot Noir
AlsacePinot NoirLättare Pinot Noir från Alsace med bär och ett stänk ek
299 kr750 ml
Om vinet
En Pinot Noir från Alsace med låg fyllighet och låga tanniner, byggd för att drickas lätt kyld. Doft och smak bjuder på hallon, röda körsbär och jordgubbar tillsammans med toner av cederträ och ek. Fruktsyran ligger på medelnivå vilket ger vinet en fräsch känsla trots den milda strävheten. Passar bra till fågel, kalv, svamp eller vilt när man vill ha ett rött vin med lätt karaktär.
Om producenten
Faller Henri et Luc är en familjegård på åtta hektar i Itterswiller i Alsace, som drivs av Luc och Myriam Faller. I början av 2000-talet valde paret att lämna kemiska bekämpningsmedel för att återge marken liv, och gården är biodynamiskt certifierad sedan 2011. Sortimentet omfattar Alsace AOC och Crémant d'Alsace, samt sena skördar och Sélection de Grains Nobles.
Vad folk tycker
Vinet har ännu fått ganska få omdömen och mottagandet hittills är svalt, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det uppskattas i stort.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
