Vins Biecher
Maison Bonjour Chardonnay
Vitt
FrankrikeChardonnay
FrankrikeChardonnayFatlagrad chardonnay med smör och kardemumma, rak fruktsyra håller ihop det.
249 kr3000 ml
Om vinet
Chardonnayn möter fat och ger den karaktäristiska tonen av brynt smör, tillsammans med gula äpplen, persika och citrus. Kardemumma och örter sticker upp och ger smaken lite kryddig kant. Fruktsyran är hög medan fyllighet ligger på medel, så vinet känns fräscht trots fatkaraktären. Passar bra till grönsaker, fågel och fisk, och funkar fint lätt kylt.
Om producenten
Vins Biecher har sina rötter i familjen Biecher, som gjort vin i Alsace sedan 1700-talet och räknas som en av de större producenterna i regionen. Källorna skiljer sig något åt om exakt startår, men verksamheten har bedrivits i byn Saint-Hippolyte under lång tid. I vår katalog återfinns fyra viner från producenten, med tonvikt på vita viner och rosé. Produktionen präglas av det ursprungstypiska uttryck som Alsace är känt för.
Vad folk tycker
Vinet beskrivs som lättdrucket med fruktig ingång och en fin avslutning, men helhetsintrycket landar mest på ett okej mellanparti snarare än något som sticker ut.
Smakprofil
Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, persika, brynt smör, kardemumma, citrus och örter.
Smak
Gula äpplenPersikaBrynt smör