Maison Burtin
Guldkula Green
Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirÅrgångschampagne med frisk fruktsyra och nötig komplexitet
499 kr750 ml
Om vinet
En årgångschampagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, torr med hög fruktsyra och medelfyllighet. Doft och smak bjuder på röda äpplen, rostat bröd, mineral, hasselnötter, vit choklad och apelsin, en kombination som ger både fräschör och lite brödig djup. Passar utmärkt till fisk och skaldjur, gärna väl kyld. Notera att det redan gått en tid sedan årgången producerades, så det är ett vin att dricka nu snarare än att lägga undan.
Om producenten
Maison Burtin grundades 1933 av Gaston Burtin och har sitt säte i Château des Archers, mitt i champagnestaden Épernay. Huset bygger sin stil på en så kallad perpetuell reserv, en lösera som förs vidare år efter år och ger vinerna kontinuitet mellan årgångarna. Maison Burtin producerar även champagne på uppdrag av andra aktörer, bland annat serien Alfred Rothschild. I dag är sortimentet renodlat mousserande och består uteslutande av champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen