Maison Chanzy
Rully
8.2/ 10Rött
Côte ChalonnaisePinot Noir
Côte ChalonnaisePinot NoirPinot Noir från Côte Chalonnaise med kryddig, fruktig karaktär och fatkaraktär
329 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Rully i Côte Chalonnaise, med en smak som bjuder på mörka körsbär, jordgubbar och pomerans tillsammans med peppar, örter och vanilj från fatkaraktären. Fylligheten är medel och tanninerna likaså, medan fruktsyran är hög och ger vinet spänst. Ett torrt vin på 13 procent alkohol som passar bra till fågel, kalv, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Maison Chanzy har sitt säte i Bouzeron i Côte Chalonnaise, med ett arv som går tillbaka till Joseph Sordet i början av 1900-talet, medan huset i sin nuvarande form grundades av Daniel Chanzy 1974. Verksamheten omfattar vingårdar i både Côte Chalonnaise och Côte de Beaune, vilket ger tillgång till både röda och vita druvor från olika delar av Bourgogne. Vinerna görs i en stil som speglar de enskilda appellationernas karaktär, med fokus på pinot noir och chardonnay. Provning sker i ett vinmakarhus från 1600-talet, en del av gårdens långa historia i trakten.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, men årgångens förutsättningar i regionen var ojämna så kvaliteten kan variera från flaska till flaska.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen