Maison Johanès Boubee
Saint-Joseph
7.9/ 10Rött
Saint-JosephSyrah
Saint-JosephSyrahSyrah från Saint-Joseph med björnbär, lakrits och en skvätt svartpeppar
199 kr750 ml
Om vinet
Ren Syrah från Saint-Joseph, med doft av björnbär, hallon och mörk frukt tillsammans med lakrits och svartpeppar. Smaken är fyllig med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra, torrt och utan sötma att tala om. Ett vin med tydlig karaktär som fungerar fint till både fågel, lamm, nötkött och vilt. Serveras rumstempererat och mår bra av en halvtimme i karaff innan det hälls upp.
Om producenten
Maison Johanès Boubée är en fransk vinhandel som arbetar med både bottling, logistik och export av still- och mousserande vin. Företaget har sitt ursprung i en sammanslagning av vingrossister i västra Frankrike. I dag beskriver man sig som en aktör som lägger vikt vid ett ansvarsfullt förhållningssätt till vinhandeln och miljön. I vår katalog representeras huset av ett rött vin från Saint-Joseph.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men som med mycket från årgången är kvaliteten varierande beroende på hur just den producenten klarade säsongens förutsättningar.
Saint-Joseph regionen
Saint-Joseph är en långsmal appellation på västra sidan av Rhône i norra delen av dalen, och den är den mest omfattande i sitt område. Merparten av produktionen är röda viner på Syrah, ofta med en pepprig, medelfyllig stil som gör dem mer lättillgängliga än grannarnas från Hermitage och Côte-Rôtie. Det finns även vita viner på Marsanne och Roussanne, friska och aromatiska, som ett mindre men tydligt inslag i utbudet. Bredden i pris och stil speglar att appellationen rymmer allt från enklare fruktiga tolkningar till mer koncentrerade uttryck av samma druvor.
