Maison Louis Jadot/Domaine Gagey
Echézeaux
8.9/ 10Rött
Côte de NuitsPinot Noir
Côte de NuitsPinot NoirGrand Cru-Pinot från Côte de Nuits med kraft och finess i samma glas
2 975 kr750 ml
Om vinet
Ett stadigt uppbyggt vin av Pinot Noir från Côte de Nuits, med medelfyllighet och medelstor strävhet som bärs upp av hög fruktsyra. Doft och smak bjuder på körsbär, röd frukt, jordton, tranbär och ek, med intensiva fruktiga aromer och kryddiga toner. Avslutningen är lång i munnen, och vinet är torrt med bara 13,5% alkohol. Passar fint till fågel, kalv, nötkött och vilt, gärna som stek eller i sås.
Om producenten
Maison Louis Jadot grundades 1859 av Louis Henry Denis Jadot i Beaune och drevs av familjen fram till 1985. Huset räknas som ett av de mest kända namnen från Bourgogne och har genom åren byggt upp ett omfattande innehav av vingårdar i både Côte de Beaune och Côte de Nuits. Domaine Gagey är kopplat till husets druvodling och står bakom flera av dess viner från dessa distrikt. I sortimentet finns både röda och vita viner som speglar apellationernas olika terroirer.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många som provat det, och lyfts ofta fram för sin balans mellan kraft och finess. Den höga fruktsyran kan dock kännas kärv för den som är van vid mjukare, rundare rödviner.
Côte de Nuits regionen
Côte de Nuits är den norra delen av Côte d'Or i Bourgogne, och nästan all produktion här är röd Pinot Noir, med enstaka inslag av Chardonnay. Ett smalt band östvända sluttningar ger druvan de förutsättningar som gjort distriktet till referenspunkt för vad Pinot Noir kan bli. Namnkunniga byar och enskilda vingårdar inom området skiljer sig ofta kraftigt åt i pris, från mer tillgängliga byviner till flaskor bland de dyraste som finns att köpa. Många av vinerna är byggda för lagring och utvecklas över lång tid i källaren snarare än att drickas unga.
Om regionen