Maison Marlère
Le Grand Gourmet
7.3/ 10Rött
CahorsMalbec
CahorsMalbecCahors-malbec med fatkaraktär, viol och en skvätt peppar
79 kr1000 ml
Om vinet
Malbec från Cahors, hemregionen för druvan, gjuten helt torrt med bara 13% alkohol. Smaken bjuder på blåbär, björnbär och viol tillsammans med färska örter, lakrits, peppar och vanilj från fatlagringen. Fyllighet och strävhet ligger båda på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger ett fräscht drag genom den mörka fruktigheten. Passar bra till fågel, lamm och nötkött.
Om producenten
Maison Marlère grundades 2011 av Jérôme, som är uppvuxen i Béarn i sydvästra Frankrike. Företaget är en maison de négoce, alltså ett vinhandelshus snarare än ett enskilt vingods, som samlar viner från flera olika terrängtyper i regionen, däribland Cahors. Målet är att lyfta fram och sprida kännedom om de sydvästfranska vinernas kvalitet och identitet, som annars lever i skuggan av mer kända franska regioner.
Vad folk tycker
Mottagandet är blandat, en del konsumenter har tyckt mindre om vinet, så det är inte en självklar favorit för alla. Den höga fruktsyran och medelsträvheten gör att det kan uppfattas som stramare än väntat av den som vill ha ett riktigt mjukt vin.
Southwest France regionen
Sydvästra Frankrike sträcker sig från Atlantkusten in mot Pyrenéerna och Massif Central, ett lapptäcke av mindre appellationer med lång vinodlingshistoria. Druvorna spänner brett, från kraftiga Malbec-viner i Cahors och tanninrika Madiran till aromatiska vita viner på Gros Manseng och Sauvignon Blanc längre norrut i Gascogne. Klimatet, med atlantisk fukt och skydd från bergen, ger både strama vita viner och robusta röda av god lagringspotential. Här hittar man ofta stilar som liknar Bordeaux till pris som ligger klart under, tack vare regionens mer anspråkslösa rykte utanför Frankrike.
