Maison Sichel
Château Trébiac
7.5/ 10Vitt
GravesSémillon
GravesSémillonGraves-vin med druvmix som mer hör hemma i rött, men torrt och strävt i glaset
249 kr750 ml
Om vinet
Trots att Cabernet Sauvignon och Merlot ingår i druvsammansättningen är detta ett torrt vitt vin från Graves, med Sémillon i botten. Doften bjuder på läder, jordton, björnbär, mineral och ek, en aromatisk profil med mer djup än man kanske väntar sig av ett vitt vin. Smaken är fyllig och tuggig med hög strävhet och hög fruktsyra, medan sötman hålls låg, och avslutningen är arommässigt lång och fin. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, mat med lite tuggmotstånd som möter vinets kropp.
Om producenten
Maison Sichel grundades 1883 i Bordeaux, till en början som ett litet inköpskontor för viner i regionen. Företaget drivs fortfarande av samma familj och är i dag inne på sjätte generationen. Genom åren har verksamheten vuxit från négociant till att även omfatta egna vingårdar, med tyngdpunkt på vita viner från Graves och Sauternes samt rött från Bordeaux. Maison Sichel räknas som en av de mer namnkunniga aktörerna i regionens vinhandel.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många som provat det. Den strävare, tuggiga stilen är dock inte för alla, vill man ha ett lättare vitt vin kan detta kännas mer robust än förväntat.
Graves regionen
Graves ligger söder om staden Bordeaux och är det historiska hjärtat av regionens vinodling, med gamla grusterrasser som gett området sitt namn. Här görs både röda blandningar på cabernet sauvignon, merlot och cabernet franc, samt torra vita viner på sauvignon blanc och sémillon med fatkaraktär. Bredden i katalogen speglar detta: både röda och vita stilar finns representerade i ungefär lika stor omfattning. Prisspannet är stort, från enklare fatlagrade viner till mer namnkunniga producenter längre upp i skalan.
