Malleolus

Emilio Moro grundades formellt 1987 i Ribera del Duero, men familjens vinodling går tillbaka tre generationer, ända till farfaderns tid på 1890-talet. Det var Emilio Moro själv, tillsammans med sina söner, som började marknadsföra vinerna under eget namn i slutet av 1980-talet, samtidigt som appellationen Ribera del Duero växte fram efter sitt officiella erkännande 1982. Bodegan är fortfarande familjeägd och har sedan starten byggt sitt rykte kring just detta område, med tillskott även från Bierzo. I dag återfinns både röda och vita viner från producenten i sortimentet.

Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.