Vermouth di Torino med Trebbiano di Romagna som botten

Vermouth di Torino är en klassisk kryddad och aromatiserad vinstil med rötter i Piemonte, långt ifrån en ren druvvinskaraktär. Den här bianco-varianten håller 16 procent alkohol och är gjord för att fungera både rent på is och som bas i cocktails. Giancarlo Mancino står bakom huset och har byggt hela sortimentet kring samma bottenvin.
Basvinet i Mancinos vermouter, även den vita, är Trebbiano di Romagna, valet producenten gjort för hela sitt Turin-sortiment.
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionenServera svalt vid 12-16°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
379 kr
SystembolagetOfficiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.