Champagne Mandois
Mandois
8.3/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot Noir100% Pinot Noir-champagne med brioche, päron och stenfrukt i en enda druva.
469 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Blanc de Noirs, gjord helt på Pinot Noir, vilket ger en fylligare och mer smakrik champagne än man kanske väntar sig. I glaset möts man av rostat bröd, brioche och en stenig ton, tillsammans med päron och stenfrukt. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i det högre registret, vilket ger ett fylligt men samtidigt fräscht intryck. Torrt i stilen och med sina 12% alkohol är det en champagne som känns både kraftfull och balanserad.
Om producenten
Champagne Mandois är ett familjeägt hus i Pierry vars vinodlingar går tillbaka till 1735, då familjen förvärvade sina första marker i Champagne. Huset drivs idag av Claude Mandois, som representerar den nionde generationen i familjen. Genom seklerna har man byggt upp ett hantverkskunnande som förts vidare mellan generationerna, och man har även ett ekologiskt engagemang i odlingen.
Kul fakta
Årgången 2018 kom från en rekordskörd i Champagne, vilket brukar ge just den här typen av harmoniska och charmiga viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg. Vissa menar dock att Mandois gör solida viner som dricker sig gott men inte alltid sticker ut ur mängden.
