En elsassisk fältblandning där fyra druvor smälter samman till en helhet
Det här är en klassisk elsassisk cuvée där Muscat, Pinot Grigio, Pinot Noir och Riesling odlas och vinifieras tillsammans, snarare än att blandas efteråt. I glaset möts sten och mineral med toner av päron och kokt apelsinskal, en profil som känns både varm och stram på samma tid. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett vin som känns fräscht utan att bli tunt. Passar fint till grönsaker, fågel, fläsk och skaldjur, och funkar lika bra vid ett enkelt köksbord som till lite finare fisk.
Domaine Marcel Deiss grundades 1947 av Marcel Deiss i Bergheim, i hjärtat av Alsace, efter att han återvänt från andra världskriget. Familjen har funnits på platsen sedan lång tid tillbaka, och dagens vinmakare Jean-Michel Deiss driver egendomen med biodynamisk odling. Domänen är känd för sin hävdvunna praxis med fältblandningar, där olika druvsorter planteras tillsammans på samma vinodling istället för att separeras efter sort.

Vinet är brett uppskattat och har fått fina omdömen även från kritikerhåll. Den ovanliga druvblandningen gör att stilen kan överraska om man är van vid renodlade druvviner, men de flesta verkar tycka att det fungerar.
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
A wealth of citrus aromas, from the blossoms to the peel, with touches of sappiness and bitterness. Enticing combination of juiciness, generosity and structure on the medium-bodied palate. Long, straight finish with fine tannins giving it very good drive. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.
Cantaloupe and straw aromas are elegant and sunny. A creamy, savory Alpine cheese characteristic leads into this satiny, medium-bodied wine. The acidity is searing and prickly to balance out the lushness. A summer-sweet hint of cantaloupe—think farmstand, not breakfast fruit salad—works its way back into the long, savory finish.
Medelfyllig, frisk smak med inslag av honung, mineral, persika, citrus och päron.
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 1993 | - | 89 p | |
| 1994 | - | 83 p | |
| 1997 | - | 90 p | |
| 1998 | - | 89 p | |
| 1999 | - | 84 p | |
| 2000 | - | 92 p | |
| 2001 | - | 90 p | |
| 2002 | - | 89 p | |
| 2003 | - | 89 p | |
| 2004 | - | 91 p | |
| 2005 | 4.3 / 5 | 91 p | |
| 2007 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2008 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2009 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2010 | 4.3 / 5 | 90 p | |
| 2011 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2012 | 4.0 / 5 | 89 p | |
| 2013 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2014 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2015 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2016 | 4.2 / 5 | 92 p | |
| 2017 | 4.2 / 5 | 93 p | |
| 2018 | 4.0 / 5 | 91 p | |
| 2019 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2020 | 4.1 / 5 | 94 p | |
| 2022 | 4.1 / 5 | 92 p | |
| 2023 | 4.2 / 5 | 93 p |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.