Marchesi Antinori
Il Bruciato
8.4/ 10Rött
BolgheriCabernet Sauvignon
BolgheriCabernet SauvignonBolgheri-rödvin med hög fyllighet och mörka bär, från Antinoris Guado al Tasso
329 kr750 ml
Om vinet
Il Bruciato kommer från Bolgheri i Toscana och görs på Cabernet Sauvignon. Doft och smak bjuder på ek, vanilj, björnbär, läder och körsbär, en fyllig stil med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra som balanserar det söta uttrycket. Vinet är torrt med 13,5% alkohol, en robust men inte tung profil. Passar bra till kalv, lamm, pasta, nötkött och vilt.
Om producenten
Marchesi Antinori är en av Toscanas mest anrika vinproducenter, med en historia som går tillbaka till 1385 då Giovanni di Piero Antinori blev medlem i vinskrået i Florens. Familjen har sedan dess drivit verksamheten i oavbruten linje och är idag ett av de mest namnkunniga vinhusen i Italien. En viktig milstolpe var 1928, då Niccolò Antinori skapade Villa Antinori, ett vin som fortfarande bär familjens gårdsnamn. I dag omfattar produktionen vin från flera toskanska områden som Chianti Classico, Bolgheri och Brunello di Montalcino, samt Umbria, med tyngdpunkt på rött vin.
Kul fakta
Namnet Il Bruciato, som betyder "den brända", syftar på en historisk skogsbrand som en gång drabbade Guado al Tasso-egendomen i början av 1900-talet.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett publikum och har fått höga betyg även från kritiker, som lyfter dess rika, sammansatta karaktär. Den fylliga stilen må vara i en lite bastantare riktning för de som föredrar lättare Bolgheri-viner.
