Marchesi di Barolo
Marchesi di Barolo
8.0/ 10Rött
BarbarescoNebbiolo
BarbarescoNebbioloKlassisk Barbaresco med hög strävhet och stram fruktsyra.
449 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo från Barbaresco brukar visa upp sig i granatrött med rubinskimmer, och här möts man av toner av mörka körsbär, läder, tobak och jordton tillsammans med ek. Smakstrukturen är typisk för druvan: hög strävhet och hög fruktsyra i kombination med en medelfyllig kropp, vilket ger ett vin med stomme snarare än sötsakskaraktär. Det är torrt och fullt i smaken, med en eftersmak som påminner om dofterna. Passar bra till lamm, pasta, nötkött och vilt, gärna karafferat en timme innan servering så att det får öppna sig.
Om producenten
Marchesi di Barolo håller till i den historiska källarmiljön i staden Barolo, där vinet med samma namn skapades under första halvan av 1800-talet. Enligt producenten själv var det markisinnan Giulia och hennes make Carlo Tancredi som här gjorde de första vinerna på nebbiolodruvor. Familjen har sedan dess drivit vinodling i Langhe genom flera generationer. I sortimentet dominerar röda viner från Piemonte, med Barolo, Barbaresco och Barbera d'Asti som tyngdpunkt.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och får också höga betyg från kritiker, men den höga strävheten och syran gör att det kräver rätt mat eller lite tid i karaff för att verkligen visa sig från sin bästa sida.
Barbaresco regionen
Barbaresco görs uteslutande på nebbiolo i ett område med kalk- och märgelrik jord, granne med Barolo men med ett något varmare mikroklimat som ger mjukare tanniner. Stilen brukar beskrivas som mer luftig och parfymerad, med toner av torkade rosor, körsbär och örter snarare än Barolos kraftfulla mörka struktur. Vinerna kan drickas något tidigare än Barolo men har ändå lagringspotential tack vare nebbiolodruvans naturliga syra och tanninstruktur. Priset speglar det hantverksmässiga arbetet i vingård och källare samt den begränsade arealen, och rör sig därför på en nivå jämförbar med andra ansedda italienska Nebbiolo-viner.
