Maria Casanovas
Maria Casanovas
7.5/ 10Mousserande
SpanienParellada
SpanienParelladaEtt spanskt mousserande med druvtrion från Penedès i klassisk stil
169 kr750 ml
Om vinet
Macabeo, Parellada och Xarel·lo är den klassiska trion bakom spanska cava-liknande mousserande viner, och här bidrar de till en frisk, torr karaktär. Doft och smak bjuder på citron, grönt äpple, päron och citrus, rakt fram och lättillgängligt. Fyllighet och fruktsyra ligger båda i mittfältet, vilket ger ett balanserat men ändå livfullt intryck utan vare sig tung kropp eller skärande syra. Ett naturligt val till fisk och skaldjur, tack vare den friska fruktprofilen.
Om producenten
Maria Casanovas grundade sitt bodega 1984 i Sant Sadurní d'Anoia, efter decennier i vinodlingens och vinframställningens värld, och drev verksamheten tillsammans med sina barn. Bodegan är uppkallad efter en kvinnlig vinmakare som var verksam redan i början av 1900-talet. Från en liten anläggning mitt i byn flyttade man senare produktionen till en egen finca. Cavan görs på de klassiska Penedès-druvorna macabeo, xarel-lo och parellada.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter samtidigt som kritiker sätter betydligt högre betyg på det, ett tecken på att det håller god kvalitet även om det inte gör alla till superfans. Den torra, citrusnära stilen är inte den mest fylliga typen av mousserande, vilket kan vara värt att veta om man föredrar rundare bubbel.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
