Jean Biecher
Marie d’ Alsace Biecher
7.3/ 10Vitt
AlsacePinot Blanc
AlsacePinot BlancEkologiskt vin från en vinfamilj i Alsace med lång tradition.
99 kr750 ml
Om vinet
Marie d'Alsace Biecher Organic Réserve är en ekologisk druvblandning av Gewürztraminer och Pinot Blanc från Alsace i Frankrike. Smaken är druvig och något blommig, med inslag av gula päron, vita blommor, honungsmelon, kryddor och grapefrukt. Fylligheten är låg och fruktsyran hög, i en halvtorr stil. Vinet passar till grönsaker, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Om producenten
Jean Biecher är en producent i Alsace i nordöstra Frankrike, med anor som familjeföretag som odlat vin sedan 1776. Källaren i byn Saint-Hippolyte har varit i nästintill kontinuerligt bruk sedan den tiden. Producenten arbetar med ursprungstypiska, ofta ekologiskt odlade viner och är särskilt känd för sina vita viner, bland annat riesling från Grand Cru-lägen som Rosacker. I vår katalog återfinns viner med tydlig tonvikt på vitt, kompletterat med ett rött.
Kul fakta
Familjen Biecher har odlat vin i Alsace sedan 1776, och deras källare i byn Saint-Hippolyte har varit i nästan kontinuerlig drift sedan dess.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland väldigt många konsumenter, som gillar den fruktiga och blommiga stilen. Det är samtidigt ett ganska rakt och enkelt vin snarare än ett komplext.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
