Goricko Noir

Om vinet

Goricko Noir är en cuvée av Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot och Zweigelt, en kombination som visar Sloveniens spännvidd mellan lokala och internationella druvor. Smaken är torr med medelhög fyllighet, medel strävhet och medel fruktsyra, ett vin med balans snarare än extremer. Låg sötma gör det rakt och gastronomiskt. Passar bra till fågel, kalv, svamp och vilt, och tål gärna en halvtimme i karaff innan det hälls upp.

Om producenten

Marof ligger i Goričko i nordöstra Slovenien, i regionen Prekmurje. Namnet kommer av tyskans "Meierhof" och syftar på en jordbruksegendom som den ungerska familjen Szápáry byggde 1905. Entreprenören Stane Polanič grundade sedermera vinkällaren Marof på platsen och lät bygga en modern vinkällare i anslutning till den historiska gården. Vinmakare är Uroš Valcl, som kommer från Maribor och har jordbruket med sig från uppväxten.

Om producentenWebbplats

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.