Bodegas Marqués de Cáceres
Marqués de Cáceres
7.2/ 10Vitt
RiojaMacabeo
RiojaMacabeoFatjäst vitt Rioja med kropp och krämig fyllighet, byggt för fisk och skaldjur.
149 kr750 ml
Om vinet
Ett vitt Rioja på Macabeo och Tempranillo, fatjäst vilket ger den sin runda, nästan krämiga framtoning. I doften anas ek, citrus, grädde, smör och vanilj, en kombination som ger ett fylligt vin trots torr karaktär och låg sötma. Fruktsyran ligger på en medelnivå, vilket gör att fyllighet och fatkaraktär får ta plats i smaken. Serveras lätt kylt och passar bäst ihop med fisk eller skaldjur, gärna med lite kräm eller smör i rätten.
Om producenten
Marqués de Cáceres grundades 1970 av Enrique Forner i Cenicero i Rioja Alta. Forner kom från en familj med lång erfarenhet av vinbranschen och ville skapa viner med en tydligare, mer samtida stil än den då rådande traditionen i Rioja. Bodegan har sedan starten haft fokus på viner som ska tala för sig själva snarare än följa gamla mallar. I dag omfattar sortimentet allt från rött och vitt till rosé och mousserande, med rötter både i Rioja och Rueda.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, men som ny årgång är de tidiga bedömningarna fortfarande lite spretiga.
Rioja regionen
Rioja sträcker sig längs floden Ebro och rymmer flera olika mikroklimat, från svalare atlantiskt påverkade delar till mer medelhavspräglade områden längre österut. Denna geografiska bredd, tillsammans med varierande jordmåner, ger utrymme för allt från friska och fruktiga stilar till djupare, mer traditionellt fatlagrade viner. Tempranillo dominerar odlingen och utgör basen i de flesta röda viner, ofta i samspel med Grenache, Graciano och Carignan. Klassificeringen i stilar som Crianza, Reserva och Gran Reserva speglar hur länge vinet mognat på fat och flaska innan det når marknaden.
