Spanien
Om vinet
Peg Cava är ett torrt mousserande vin från Spanien, gjort på traditionellt cava-vis. Med sina 11,5% alkohol är det lättare i stilen och passar som apéritif eller till lättare rätter. Torrheten gör att bubblorna känns rena och krispiga snarare än söta, vilket är typiskt för en välgjord cava. Ett vin att servera väl kylt och dricka utan krångel.
Om producenten
Vallformosa är en cavaproducent med mer än 150 års historia bakom sig. Bolaget blev det första spanska vinhuset att certifieras som B Corp, ett tecken på ett genomgående fokus på hållbarhet i verksamheten. Produktionen är inriktad på mousserande vin enligt cavans traditionella metod, där både tradition och nyare tekniker vägs samman.
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
Peg
Huvudprodukt