Massimo Rivetti
Massimo Rivetti
7.7/ 10Rött
Barbera d'AlbaBarbera
Barbera d'AlbaBarberaBarbera från Alba med saftig körsbärsfrukt och mjuk strävhet
164 kr750 ml
Om vinet
Ren Barbera från Barbera d'Alba, med doft och smak av körsbär, plommon, hallon och röd frukt tillsammans med en fatton av ek. Fyllighet och fruktsyra ligger på medelnivå, medan strävheten är låg vilket ger ett smidigt intryck redan i glaset. Torrt och rakt på sak, gjort för att drickas nu. Passar bra till fågel, kalv, fläsk, pasta och vilt.
Om producenten
Massimo Rivetti driver sin gård i Neive i Langhe, där familjen odlat vin i flera generationer. Den fristående vinproduktionen under eget namn startade år 2000, med första årgången 2001, i en byggnad som går tillbaka till tidigt 1800-tal. Gården omfattar 25 hektar mark som odlas ekologiskt, med vinstockar mellan 35 och 75 år gamla på Serraboella-höjden. Sortimentet rymmer både traditionella och mer moderna stilar från Piemontes röda druvor.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många och har fått ett högt kritikerbetyg, så det verkar leverera mer än man kanske förväntar sig av en Barbera i den här klassen. Den låga strävheten gör den lättdrucken, men den som vill ha mer grepp och kraft kan tycka att den känns i lättare änden.
Barbera d'Alba regionen
Barbera d'Alba görs nästan uteslutande på druvan barbera, känd för hög syra, djup färg och förhållandevis lite tanniner. Stilen är fruktig och rakare än traktens mer namnkunniga nebbiolo-viner som Barolo, vilket gör den lättare att närma sig ung. Historiskt har barbera setts som ett vardagsvin, och det avspeglas i att prisnivån genomgående ligger lägre än för appellationens mer prestigefyllda grannar. Den friska syran gör den till ett naturligt sällskap till både enklare husmanskost och fetare, tomatbaserade rätter.
