Massolino
Massolino
7.5/ 10Rött
PiemonteDolcetto
PiemonteDolcettoPiemontesisk fruktdriven klassiker med medel fyllighet och saftig körsbärskaraktär.
199 kr750 ml
Om vinet
Dolcetto från Piemonte i sin mest fruktiga form, med toner av körsbär, björnbär och jordgubbar som möts av en antydan till ek. Smaken är medelfyllig med medel strävhet och fruktsyra, medan sötman hålls låg vilket ger ett torrt och rakt uttryck. Färgen beskrivs som rubinröd med violetta skiftningar, och avslutningen är lång med en fruktig, vinös karaktär. Ett tydligt vardagsvin till lamm, pasta, nötkött eller vilt.
Om producenten
Massolino grundades 1896 av Giovanni Massolino i Serralunga d'Alba, i hjärtat av Barolo. Som brukligt i Langhe på den tiden bestod verksamheten till en början av blandat jordbruk med frukt, grönsaker och djurhållning innan vinodlingen tog över. Familjeföretaget drivs vidare av senare generationer och håller fast vid Serralunga d'Alba som bas för sina viner. I sortimentet finns både röda viner från Barolo, Barbaresco och Langhe samt vita viner från Piemonte.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får dessutom fina omdömen från kritikerhåll. Den ärliga invändningen är att Dolcetto sällan bjuder på den djupaste komplexiteten, utan gör sig bäst som ett rakt och fruktigt sällskap till maten.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
