Mauro Veglio
Mauro Veglio
Vitt
Colli Tortonesi
Colli TortonesiEn vit pärla från Piemonte gjord på den ovanliga druvan Timorasso
299 kr750 ml
Om vinet
Timorasso är en druva man inte stöter på varje dag, och här får den göra sig gällande helt själv från Piemonte. Vinet är torrt med den fylligare, mer strukturerade karaktär druvan är känd för i regionen. Alkoholhalten på 13,5% ger vinet en viss tyngd utan att bli tungt. Servera det kylt så kommer syran och karaktären fram som bäst.
Om producenten
Familjen Veglio har brukat mark i La Morra sedan tidigt 1900-tal, i byn Ciotto. År 1960 köpte Mauros far familjens första vingårdsinnehav i Gattera och började producera eget vin. Idag är Barolo husets stora fokus, med kompletterande viner från Langhe och Barbera d'Alba. Nyligen har producenten även gett sig i kast med vitt vin, en Timorasso från ett projekt som startade 2021.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
Om regionen