ItalienOm vinet
Vino Rosso il Querceto är gjort helt på Nebbiolo, druvan som ofta ger vin med god strävhet och fruktsyra i medelnivå. Här möts det av en medelfyllig kropp och låg sötma, ett torrt vin utan sötsaker. Servera det lätt kylt eller rumstempererat och låt det karaffera en halvtimme innan du häller upp, så mjukas tanninerna till. Passar bra ihop med lamm, pasta, nötkött eller vilt, alltså mat med lite fetthalt och smak som möter strävheten.
Om producenten
Mazzoni är en familj med lång historia i den lilla byn Ghemme i Piemonte. Vinodling har funnits i familjen under flera generationer, även om det inte alltid varit ett yrke man kunnat leva på. Tiziano Mazzoni driver i dag verksamheten vidare och tillverkar viner med rötter i traktens odlingstradition. I vår katalog finns Mazzonis viner representerade uteslutande av rödviner.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett svalt mottagande hittills, men underlaget är fortfarande tunt så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det landar hos de flesta.
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 30 minuter innan servering. Drick nu.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
199 kr
SystembolagetFörsäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 796 kr | 3 liter | 4 |