McManis Family Vineyards
McManis
7.5/ 10Rött
KalifornienCabernet Sauvignon
KalifornienCabernet SauvignonKalifornisk cabernet med mörk bärighet och en fatton av vanilj och rök.
169 kr750 ml
Om vinet
Den här caberneten från Kalifornien bjuder på doft och smak av björnbär och körsbär tillsammans med ek, vanilj och en rökig ton. Fyllig i stilen med hög fruktsyra och medelhög strävhet, vilket ger ett rött vin med tydlig kropp men ändå en viss lätthet i tanninerna. Halvtorr karaktär gör att den mörka frukten känns generös snarare än strikt. Passar bra till nötkött, lamm, vilt och även fågel, tack vare den runda fruktigheten.
Om producenten
McManis Family Vineyards är ett familjeägt vinhus i Lodi i Kalifornien, grundat av familjen McManis som odlat druvor i regionen sedan 1938. Själva vingården byggdes 1998, och sedan starten har Mike Robustelli varit vinmakare. Verksamheten drivs fortfarande som ett genuint familjeföretag, nu i femte generationen, med druvor från egna vingårdar i Lodi-appellationen. Sortimentet i vår katalog domineras av röda viner, kompletterat med ett par vita.
Vad folk tycker
Vinet är populärt och uppskattas av väldigt många, med ett gott kritikerbetyg som komplement. Enstaka röster nämner att sötheten och de mjuka tanninerna gör den lättdrucken snarare än komplex, vilket kan vara både plus och minus beroende på smak.
California regionen
Kalifornien sträcker sig från den svala Sonomakusten till de varma innerdalarna kring Napa och Central Coast, vilket ger ett brett spann av stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon dominerar utbudet följt av Chardonnay, Pinot Noir och Zinfandel, druvor som alla trivs olika bra beroende på avstånd till Stilla havet. De svalare kustlägena passar Pinot Noir och Chardonnay med finess, medan de varmare zonerna ger fylligare Cabernet och Zinfandel. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till några av USA:s mest prestigefyllda flaskor.
