Meinklang Naken

Om vinet

Grüner Veltliner från Österrike, gjort utan krusiduller ("naken" i namnet säger en del om filosofin). Smaken bjuder på gula päron, aprikos och citrusskal, med en fräsch touch av vitpeppar och mimosablommor. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma hålls låga, vilket ger ett lätt och torrt vin med bara en liten strävhet i botten. Passar fint till grönsaksrätter, fågel, fläsk, fisk och mjukost.

Om producenten

Meinklang är en familjedriven gård i Burgenland, i östra Österrike vid gränsen mot Ungern, uppbyggd som ett självförsörjande lantbruk med både djurhållning och odling. Gården drivs biodynamiskt enligt Demeter-certifiering, vilket genomsyrar hela verksamheten snarare än att vara begränsat till vinproduktionen. Werner Michlits är ansiktet utåt för Meinklang, som brukar omkring 2500 hektar mark med blandat jordbruk. I vår katalog finns fyra viner från producenten, med tonvikt på vita viner men även rosé och rött.

Om producentenWebbplatsInstagram

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.