Michel Decotte

Om vinet

En årgångschampagne på Chardonnay, Pinot Meunier och Pinot Noir, byggd med hög fyllighet och hög fruktsyra. Doft och smak bjuder på citron, apelsin, kanel, honung och kryddnejlika, en krydigare och rundare stil än många brut-champagner. Halvtorr karaktär gör den lite mjukare i mötet än en klassisk brut. Passar bra till mjukost, fläsk, fisk och skaldjur.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk, halvtorr mousserande smak med inslag av citron, apelsin, honung, kanel och kryddnejlika.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.