Brut Nature

Om vinet

Det här är champagne i sin mest strama form, utan doserad sockerlösning, vilket gör att fruktsyran får ta all plats. Chardonnay och Pinot Noir bygger vinet, med aromer av persika i doften. Fyllighet på medelnivå möter en hög fruktsyra, så smaken blir spänstig snarare än rund. Ett torrt, avskalat mousserande vin som passar bäst till mat med lite fetthalt, som skaldjur, fisk eller mjukost.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Champagne regionen

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, mycket frisk mousserande smak med inslag av persika.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.