Michel Furdyna
Michel Furdyna
7.9/ 10Mousserande
ChampagnePinot Noir
ChampagnePinot NoirBrut Nature från Champagne, torr, strikt och utan tillsatt socker
602 kr750 ml
Om vinet
Det här är champagne i sin mest strama form, utan doserad sockerlösning, vilket gör att fruktsyran får ta all plats. Chardonnay och Pinot Noir bygger vinet, med aromer av persika i doften. Fyllighet på medelnivå möter en hög fruktsyra, så smaken blir spänstig snarare än rund. Ett torrt, avskalat mousserande vin som passar bäst till mat med lite fetthalt, som skaldjur, fisk eller mjukost.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, men det är inte ett vin som lockar alla då den strama, sockerfria stilen kan kännas kärv för den som är van vid mjukare champagne.
Champagne regionen
Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.