Michele Chiarlo
il Principe
7.9/ 10Rött
LangheNebbiolo
LangheNebbioloKlassisk Nebbiolo från Langhe med hög strävhet och fruktsyra.
219 kr750 ml
Om vinet
Nebbiolo från Langhe visar sig här med toner av körsbär, läder, ek, jordton och röd frukt. Smaken bär hög strävhet och hög fruktsyra tillsammans med medelfyllighet och låg sötma, en kombination som gör vinet stramt och friskt snarare än mjukt. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt, där tanninerna har något att jobba mot. Ett torrt vin på 13,5% som fungerar fint nu men också har det som krävs för att utvecklas vidare.
Om producenten
Michele Chiarlo grundade sitt vinhus i Piemonte och buteljerade sin första Barolo redan 1958, då med bara ett fåtal hektar vingårdar. Sedan dess har producenten byggt vidare på arvet från de klassiska piemontesiska druvorna, med fokus på inhemska sorter och vinifiering av enskilda crus. Idag drivs verksamheten vidare av nästa generation inom familjen, och sortimentet spänner över flera av regionens kända appellationer som Barbaresco, Barbera d'Asti och Gavi. I vår katalog hittar du både röda och vita viner från huset, med tyngdpunkt på de röda.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och har fått höga kritikerbetyg, men den höga strävheten gör att det kommer bäst till sin rätt med mat eller efter att ha fått stå framme en stund.
Langhe regionen
Langhe är den bredare beteckningen för kullandskapet kring Alba i Piemonte, och namnet syftar på just dessa långsträckta kullar. Appellationen omfattar både Barolo och Barbaresco men fungerar också som ett friare alternativ för Nebbiolo som inte behöver samma lagringstid som sina mer namnkunniga grannar. Utöver Nebbiolo tillåts druvor som Barbera, Dolcetto och Arneis, samt Chardonnay för vitt vin, vilket ger stilbredd från lättare och fruktigare rödvin till strukturerade viner med tydlig tanninram. Just flexibiliteten i regelverket gör att Langhe fungerar som en tillgänglig ingång till Piemontes druvor, ofta till en lägre kostnad än de mer prestigefyllda grannappellationerna.
