Michele Chiarlo
La Court
Rött
Barbera d'AstiBarbera
Barbera d'AstiBarberaBarbera i sin mest koncentrerade form, med hög fruktsyra och rök i doften
499 kr750 ml
Om vinet
Det här är Barbera från Barbera d'Asti, byggt på druvan i sin mest koncentrerade tappning. Doften bjuder på mörka körsbär, rök och rostat bröd, medan smaken har medelfyllighet med hög fruktsyra och låg strävhet. Sötman är låg och stilen torr, vilket ger ett fräscht men samtidigt fylligt intryck. Passar bra till fågel, kalv, fläsk, pasta och vilt, tack vare syran som skär genom mat med lite fetthalt.
Om producenten
Michele Chiarlo grundade sitt vinhus i Piemonte och buteljerade sin första Barolo redan 1958, då med bara ett fåtal hektar vingårdar. Sedan dess har producenten byggt vidare på arvet från de klassiska piemontesiska druvorna, med fokus på inhemska sorter och vinifiering av enskilda crus. Idag drivs verksamheten vidare av nästa generation inom familjen, och sortimentet spänner över flera av regionens kända appellationer som Barbaresco, Barbera d'Asti och Gavi. I vår katalog hittar du både röda och vita viner från huset, med tyngdpunkt på de röda.
Barbera d'Asti regionen
Barbera d'Asti görs nästan uteslutande på druvan barbera och kommer från kullarna kring Asti och Monferrato i Piemonte. Stilen kännetecknas av hög syra, mjuka tanniner och saftig körsbärsfrukt, vilket gör vinet flexibelt till mat. Spannet är brett: enklare varianter är fruktdrivna och gjorda för att drickas unga, medan Superiore-versioner ofta fatlagras och vinner på några års lagring. Prisnivån följer denna spännvidd, från lättillgängliga vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade tolkningar.
Om regionen