Miguel Torres Chile
Finca Negra
7.7/ 10Rött
RapelCarménère
RapelCarménèreKraftfull Chile-blandning med fatkaraktär och mörk frukt i fokus
119 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cabernet Sauvignon, Carménère och Syrah från Central Valley i Chile, byggd på fyllighet och strävhet. Smaken bjuder på svarta vinbär och plommon tillsammans med kakao, ceder, örter och vanilj från fatlagringen. Fruktsyran är hög vilket ger spänst åt den koncentrerade, mörka fruktbilden. Ett tydligt vin för den som gillar strävhet och fatkaraktär till kraftigare kött.
Om producenten
Miguel Torres Chile grundades 1979 i Curicó-dalen av den spanska familjen Torres från Penedès, och blev det första utländska vinföretaget att etablera sig i Chile och bygga ett eget vinhus i landet. Verksamheten är centrerad kring Central Valley, där druvor odlas för att spegla det chilenska klimatets karaktär. Genom sin spanska bakgrund har man fört in ett kontinentalt vintänk i den chilenska vinodlingen, samtidigt som fokus ligger på lokala förutsättningar och druvsorter.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter som lyfter fram den fruktiga, fatpräglade stilen med toner av mörka bär och kakao. Den höga strävheten och fyllighet gör att det kan kännas väl kraftfullt för den som föredrar ett lättare rödvin.
Rapel regionen
Rapel är namnet på ett vindistrikt i Chiles Centraldal, uppkallat efter floden och sjön med samma namn, och har blivit en samlingsbeteckning för en generös, fruktdriven röd stil. Cabernet Sauvignon och Carménère dominerar utbudet, ofta i sällskap med Syrah, Merlot eller Petit Verdot, vilket ger viner med mjuk tannin och mogen, tillgänglig karaktär snarare än stram struktur. Läget i Centraldalen med varmt inland och svalare inslag längre mot kusten ger druvorna den mognad som stilen bygger på. Priserna spänner brett, från enkla vardagsflaskor till mer koncentrerade tapningar högre upp i skalan, vilket speglar skillnader i druvval, lagring och ambition snarare än att stilen i sig kräver ett högre pris.
