Mildiani - Tsinandali Old Cellar
Mildiani
Rött
Georgien
GeorgienGeorgisk qvevri-tradition möter en sällsynt, lokal druva.
299 kr750 ml
Om vinet
Aleksandrouli är en georgisk druva som här jäses och lagras på traditionellt vis i qvevri, de stora lerkrus som ger georgiskt vin dess särskilda karaktär. Det torra röda vinet har en fyllighet med tydlig strävhet, format av skalkontakten som qvevri-metoden innebär. Med 14% alkohol är det ett vin med kropp och kraft snarare än lätthet. Georgien har en lång vinhistoria och detta är ett exempel på hur man fortfarande gör vin på klassiskt sätt i landet.
Om producenten
Mildiani grundades 1991 av de fyra bröderna Eldari, Levani, Leri och Pridoni Mildiani i Telavi, i hjärtat av Kakheti, den georgiska vinregion som räknas som en av Europas äldsta vinodlingsplatser. Företaget drivs fortfarande som ett familjeföretag under namnet Tsinandali Old Cellar. I sortimentet finns röda viner från appellationen Mukuzani, tillsammans med vita viner och ett mousserande alternativ. Bröderna hade från start en tydlig ambition att satsa helhjärtat på vinodling och vinframställning i sitt hemland.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot, så det är svårt att dra några säkra slutsatser om hur det tas emot.
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.