Milk Fed Pinot Noir YF2 Vineyard

Om vinet

Det här är en Pinot Noir gjord helt på egna villkor, från ett enda namngivet vingårdsläge. Druvan är känd för sin lena strävhet och sin förmåga att spegla var den växer, och det torra, medelfylliga upplägget här ligger i linje med det klassiska Pinot Noir-uttrycket. Med 13,5 procent alkohol känns det balanserat snarare än tungt. Ett vin att dricka nu, men det klarar också att ligga några år till i gynnade fall.

Om producenten

Sabelli-Frisch drivs av Adam Sabelli-Frisch, en tidigare filmfotograf som blev vinmakare i Kalifornien. Han gör lågintervenerade viner med fokus på historiska och undervärderade druvsorter, som Mission och Flame Tokay, hämtade från vingårdar som delar hans filosofi. Verksamheten är småskalig och förknippas med Lodi-distriktet, känt för sina gamla, ovanliga druvsorter.

Om producentenWebbplatsInstagram

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.