Mingorra

Om vinet

En bred samling druvor, Alicante Bouschet, Castelão, Petit Verdot, Petite Sirah, Syrah, Tempranillo och Touriga Franca, blandas till ett torrt rödvin med medelfyllighet. Strävheten och fruktsyran ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin som är kraftfullt utan att bli tungt. Årgången var het med tidig skörd, vilket gett kraftfulla röda viner med god balans. Passar bra till nötkött, kalv och fågel, men fungerar även till pasta.

Om producenten

Herdade da Mingorra ligger i Baixo Alentejo, ett par mil från staden Beja, i en trakt med gammal vinodlingstradition. Henrique Uva kom till egendomen för omkring fyrtio år sedan och byggde upp vingårdarna som sedan 2004 ger druvor till producentens viner. Egendomen är även känd för sitt rika djurliv, med rapphönan som en symbol för bandet till marken och trakten. I dag omfattar odlingen 170 hektar vinranka i Alentejo.

Om producentenWebbplats

Smakprofil