Monmousseau
Monmousseau
Mousserande
LoiredalenCabernet Franc
LoiredalenCabernet FrancEn Loire-bubbla byggd på fyra druvor i skön blandning
179 kr750 ml
Om vinet
Här möts två världar: de vita druvorna Chardonnay och Chenin Blanc tillsammans med de röda Cabernet Franc och Pinot Noir, allt från Loire. Resultatet är ett torrt mousserande vin på 12% alkohol, gjort för att drickas väl kylt. Kombinationen av druvor från samma dal ger en bubbla med både fräschör och lite fruktig fyllighet. Ett prisvärt alternativ när man vill ha nåt annat än champagne i glaset.
Om producenten
Monmousseau grundades 1886 av Alcide Monmousseau i Montrichard vid floden Cher i Touraine. Huset är specialiserat på mousserande vin framställt enligt den traditionella metoden, och vinerna lagras i kilometervis av underjordiska källargångar urholkade i den lokala tuffstenen. Produktionen har genom åren varit inriktad på druvan chardonnay, som ger basen till husets fina bubbel. Källarna i Montrichard är även öppna för besökare och vittnar om en lång tradition av hantverksmässig vinframställning i regionen.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett riktigt starkt mottagande bland kritiker, vilket är ovanligt för den här typen av prisklass. Värt att notera är dock att smakprofilen är relativt enkel, så den som väntar sig champagnedjup kan bli lite besviken.
Loire Valley regionen
Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.
