Monmousseau
Monmousseau
7.0/ 10Mousserande
LoiredalenChenin Blanc
LoiredalenChenin BlancExtra brut-crémant från Loire på chardonnay och chenin blanc
251 kr750 ml
Om vinet
En crémant de Loire gjord på chardonnay och chenin blanc, torr och med medelhög fruktsyra och medelfyllighet. Extra brut innebär att den är stram och rakt igenom torr utan sötma som mildrar. Bubblorna och den friska profilen gör den till ett naturligt val till fågel, fisk och skaldjur. Ett vin att servera väl kylt snarare än att spara.
Om producenten
Monmousseau grundades 1886 av Alcide Monmousseau i Montrichard vid floden Cher i Touraine. Huset är specialiserat på mousserande vin framställt enligt den traditionella metoden, och vinerna lagras i kilometervis av underjordiska källargångar urholkade i den lokala tuffstenen. Produktionen har genom åren varit inriktad på druvan chardonnay, som ger basen till husets fina bubbel. Källarna i Montrichard är även öppna för besökare och vittnar om en lång tradition av hantverksmässig vinframställning i regionen.
Vad folk tycker
Vinet har ännu fått få omdömen och mottagandet hittills har varit svalt. Med så begränsat underlag är det svårt att dra någon säker slutsats om hur det egentligen smakar för de flesta.
Loire Valley regionen
Loiredalen följer floden från Atlantkusten och in i centrala Frankrike, vilket ger ett brett spann av klimat och stilar inom samma region. Här odlas merparten av landets Chenin Blanc, en druva som ger allt från strama till söta vita viner, medan Sauvignon Blanc dominerar i öster med mineralisk, frisk karaktär. Cabernet Franc står för regionens röda och roséa uttryck, ofta lättare i kroppen än sina motsvarigheter längre söderut. Katalogens viner speglar denna bredd, med prisnivåer som sträcker sig från vardagsvänligt till mer exklusivt.
Om regionen