Caves da Montanha
Montanha
7.7/ 10Mousserande
BairradaBaga
BairradaBagaEtt mousserande med skaldjursvänlig fruktsyra från Bairradas egen druva
159 kr750 ml
Om vinet
Baga är druvan bakom detta torra mousserande från Bairrada, känd för att ge hög fruktsyra och det märks tydligt här. Doft och smak bjuder på äpple, päron och grönt äpple tillsammans med jäsnoter och en ton jordgubbe. Fyllighet på medelnivå gör att syran får ta plats utan att kännas tung. Ett rakt, friskt bubbel som är gjort för att drickas till skaldjur snarare än som eftersnack.
Om producenten
Caves da Montanha grundades 1943 av Adriano Henriques i Anadia, mitt i den portugisiska regionen Bairrada. Företaget har gått i arv inom familjen och drivs i dag av fjärde generationen. Producenten är inriktad på mousserande vin, en stil Bairrada är känd för tack vare sina druvor och sin kalkrika jord.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, även om det inte sticker ut som någon favorit. Värt att notera är att det nu är förbi sitt bästa, så den fräscha fruktsyran som en gång var poängen kan ha tappat en del av sin lyster.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg