Montecastro

Om vinet

Djup körsbärsfärg och en doft som öppnar sig sakta mot vilda bär, björnbär och svarta vinbär, kryddat med stjärnanis, kanel och pepprig ved. På smak är det fylligt med medelhög strävhet och medelhög fruktsyra som ger det stomme för lagring. Cabernet Sauvignon och Merlot bidrar med toner av ek, vanilj, choklad och plommon i den här torra tolkningen. Passar utmärkt till lamm, nötkött och vilt, och den höga fylligheten gör det till ett vin för mustiga rätter.

Om producenten

Ribera del Duero regionen

Ribera del Duero är byggd på Tempranillo, här kallad Tinto Fino, ofta kompletterad med Cabernet Sauvignon eller Merlot för extra fyllighet. Det torra, högtliggande klimatet i Castilla y León ger stor dygnsvariation i temperatur, vilket koncentrerar bär och skal och resulterar i djupt färgade viner med mörk frukt, fast struktur och tydlig tanninkänsla. Stilen sträcker sig från friskare, fruktdrivna versioner avsedda att drickas unga till mer strukturerade viner byggda för lagring. Priserna speglar denna bredd, från prisvärda ingångsviner till de mest ambitiösa flaskorna som hör till landets dyraste.

Om regionen

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.