Monterustico
Monterustico Barolo
7.0/ 102018Rött
Barolo
BaroloKlassisk Barolo med hög strävhet och livlig syra i botten
249 kr750 ml
Om vinet
Ren Nebbiolo från Barolo, byggd på hög strävhet och hög fruktsyra men med bara medelhög fyllighet, vilket ger ett vin med tydlig ryggrad snarare än tyngd. Doft och smak drar åt röd frukt och lakrits, i en torr stil med låg sötma. Alkoholhalten på 14,5% märks som en varm underton snarare än sötsyra. Passar bra vid lamm, vilt och andra köttiga rätter som kan matcha strävheten.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.0/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
136 omdömen
Om producenten
Monterustico är ett initiativ från familjen Vaira, kända från G.D. Vajra i Barolo, med målet att lyfta fram Dogliani i Langhe. Området var för ett par decennier sedan mer eftertraktat än Barolo, men har sedan dess drabbats av att odlingar överges. Genom Monterustico vill familjen värna och återuppliva dessa gamla vinmarker i Langhe. Sortimentet speglar regionens druvor, med tonvikt på röda viner men även ett vitt inslag.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, men den höga strävheten och syran gör det till en stil som kräver rätt mat eller lite tålamod i glaset för att verkligen falla på plats.
Barolo regionen
Barolo görs uteslutande på druvan nebbiolo och odlas i Langhes kuperade backar söder om Alba, där märgel och sandsten präglar jordmånen. Stilen är stram och tanninrik med hög syra, ofta med dofter av mogna körsbär och torkade rosor som mjuknar med års lagring. Det krävs tid både i källare och på flaska innan vinet visar sin fulla bredd, vilket gör att priserna generellt ligger högre än för många andra röda viner. Barolo passar till kraftfulla rätter som vilt och lagrade ostar, gärna med en måltid som tål vinets fasthet.
Om regionen
Smakprofil
Fyllig, sträv och mycket frisk smak med inslag av röd frukt och lakrits.
Smak
Röd fruktLakrits
Karaktär
Tanninrikt
Fyllighet
Syra
Sötma
Tannin
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Karaffera 60 minuter innan servering för att öppna upp vinet. Vinner på några års lagring.
NötköttViltLammPasta
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
249 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2016 | 3.8 / 5 | - | Barolo97LagraSvalare år med långsam start och gott om regn gav lång växtsäsong och idealiska skördeförhållanden. Vinerna är balanserade barolo med livfull spänst, och raffinerade, eleganta barbaresco. |
| 2018 | 4.0 / 5 | - | Barolo92LagraSvalare växtsäsong gav friska, eleganta baroloviner med öppen struktur, livfull syra, lätta tanniner och uttrycksfull frukt och blomma - lämpade för tidigare drickande. |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2023 | 69 368 kr | 174 liter | 232 |
| 2024 | 27 115 kr | 64 liter | 85 |
| 2025 | 21 692 kr | 51 liter | 68 |