Mooiplaas Wine Estate
Clara Pinot Noir
Rött
Coastal RegionPinot Noir
Coastal RegionPinot NoirSydafrikansk Pinot Noir med lätt, torr karaktär från kustregionen
178 kr750 ml
Om vinet
Det här är en Pinot Noir från Coastal Region i Sydafrika, en ung årgång som fortfarande har lite tid på sig att mogna. Druvan brukar visa fram sina lättare, mer flyktiga sidor och passar den som vill ha ett rödvin utan tung fyllighet. Med 13,5% alkohol och torr karaktär ligger vinet i den smidigare änden av röda viner. Servera det lätt kylt så kommer druvans sida bäst fram.
Om producenten
Mooiplaas Wine Estate ligger i Stellenbosch och gårdens historia går tillbaka till 1806, då Petrus Jacobus Bosman förvärvade marken. Godset köptes 1963 av Nicolaas och Mercia Roos, vars familj alltjämt driver verksamheten. På egendomen finns även ett corps-de-logi i kapholländsk stil som klassas som nationellt monument. Idag producerar man både vita och röda viner samt mousserande, med druvorna hämtade från den kuststräcka som präglar regionens klimat.
Coastal Region regionen
Coastal Region samlar de mest namnkunniga distrikten i Western Cape, från Constantia vid kusten till Swartlands inland, alla inom räckhåll för svalkande havsluft från Atlanten och False Bay. Denna närhet till kallt vatten gör att druvorna ofta får mogna under längre, jämnare förhållanden, vilket ger utrymme för både kraftfulla rödviner och friska vita stilar inom samma region. Cabernet Sauvignon är den mest odlade druvan och bildar ofta ryggraden i regionens rödviner, medan Chenin Blanc står för en betydande del av vitvinsproduktionen och Syrah bidrar med kryddigare uttryck. Spannet i stil och prisnivå är stort, vilket speglar hur olika distrikten inom Coastal Region skiljer sig åt i klimat, jordmån och vinifieringstradition.
Om regionen