Weingut Müller
Müller
7.6/ 10Vitt
KremstalRiesling
KremstalRieslingKrispig Riesling från Kremstal med hög fruktsyra och mineralton
199 kr750 ml
Om vinet
En torr Riesling från Kremstal med hög fruktsyra och medelfyllighet, vilket ger ett fräscht men inte magert intryck. Aromerna pekar åt ananas, mineral, aprikos, persika och äpple, en blandning av mogen frukt och stenig ton. Sötman är låg, så det är den friska syran som styr helheten. Passar bra till skaldjur, fågel eller fläsk, och klarar även en kryddstark rätt tack vare syran.
Om producenten
Weingut Müller ligger i den natursköna vinbyn Krustetten i södra Kremstal i Österrike. Vinodlingens historia på gården sägs sträcka sig ända tillbaka till 1270, men det var 1936 som familjen Müller tog över driften som ett familjeföretag. Flera generationer har sedan dess arbetat sida vid sida på gården. I dag är sortimentet inriktat på vita viner som speglar de olika druvsorternas karaktär och ursprung i regionen.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt betyg av kritiker och uppskattas av en del konsumenter, men som ny årgång är bilden ännu inte fullt etablerad. Den höga fruktsyran kan uppfattas som väl stram av den som vill ha ett rundare vitt vin.
Niederösterreich regionen
Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.
