Domaine Muré
Muré
7.7/ 10Vitt
AlsaceGewürztraminer
AlsaceGewürztraminerDoftrikt vitt med lychee och honung från Alsace
219 kr750 ml
Om vinet
Gewürztraminer är en druva som sällan gör sig osynlig, och här visar den sig med toner av lychee, honung, ananas, tropisk frukt och persika. Smaken är torr trots den generösa doften, med medelfyllighet och medelsötma som möter en låg fruktsyra. Resultatet är ett vin som känns rundare och mjukare än det syrligt friska, men utan att bli sött i glaset. Från Alsace, där druvan hör hemma, och gjort helt på Gewürztraminer.
Om producenten
Domaine Muré grundades av Michel Muré redan 1650 i Westhalten i södra Alsace och drivs fortfarande av samma familj. Idag är verksamheten baserad i Rouffach, strax söder om Colmar, och omfattar bland annat den egna klippan Clos Saint Landelin. Läget i södra Alsace ger ett varmt och torrt mikroklimat som präglar vinerna. Domänen är känd för viner gjorda på klassiska alsaceiska druvor som riesling och gewurztraminer.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det och har fått ett högt kritikerbetyg. Den låga fruktsyran gör dock att det kan kännas väl mjukt för den som vill ha ett vitt vin med mer spänst.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
