Domaine Muré
Muré Pierres Seches
7.8/ 10Vitt
AlsacePinot Grigio
AlsacePinot GrigioAromrik Pinot Gris från Alsace med toner av aprikos och honung
269 kr750 ml
Om vinet
Det här är en torr Pinot Grigio från Alsace, byggd på aprikos, persika, honung, äpple och lychee i doft och smak. Fylligheten ligger på medel med en fruktsyra som balanserar den låga sötman, vilket ger ett runt men ändå fräscht intryck. På 14% alkohol känns vinet fylligt utan att bli tungt. Passar fint till kryddstark mat, fläsk och svamprätter där den generösa fruktkaraktären möter smakerna på lika villkor.
Om producenten
Domaine Muré grundades av Michel Muré redan 1650 i Westhalten i södra Alsace och drivs fortfarande av samma familj. Idag är verksamheten baserad i Rouffach, strax söder om Colmar, och omfattar bland annat den egna klippan Clos Saint Landelin. Läget i södra Alsace ger ett varmt och torrt mikroklimat som präglar vinerna. Domänen är känd för viner gjorda på klassiska alsaceiska druvor som riesling och gewurztraminer.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller bra kvalitet över lag. Årgången i sig beskrivs dock som lite ojämn, så det kan vara värt att inte förvänta sig toppklass rakt igenom.
Alsace regionen
Alsace ligger som en smal remsa längs Vogesernas östsluttning, skyddad från regn och vind, vilket ger ett torrare och soligare klimat än man annars förknippar med nordöstra Frankrike. Den tyska influensen märks tydligt i druvvalet: Riesling, Gewürztraminer och Pinot Gris dominerar och görs nästan uteslutande torra, till skillnad från sina släktingar över gränsen. Den geologiska variationen i marken ger stilar som spänner från strama och mineraliska till mer parfymerade och kryddiga viner. Katalogens bredd, från enklare flaskor till dyrare exempel med lagringspotential, speglar regionens spann mellan vardagsvin och mer ambitiösa tolkningar av samma druvor.
