Nebbiolo d'Alba

Om vinet

Nebbiolo från Piemonte, byggd med hög strävhet och hög fruktsyra i botten, vilket ger ett rött vin med tydligt grepp. Fyllig kropp och torr, låg sötma gör den till en stram följeslagare snarare än en mjuk och rund. Aromnoterna drar åt vilt, vilket också gör den passande till just lamm, nötkött och vilt. Med 14,5% alkohol är det ett vin med kraft, tänkt att mötas av mat som klarar dess strävhet.

Om producenten

Piemonte regionen

Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.

Om regionen

Smakprofil

Fyllig, mycket sträv, mycket frisk smak med inslag av vilt.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.