Portal del Priorat
Negre de Negres
8.3/ 10Rött
PrioratGrenache
PrioratGrenacheEtt kryddigt Priorat-vin med torkade körsbär och en nypa svart te
320 kr750 ml
Om vinet
Byggd på Grenache från Priorat, med en utvecklad smak som visar torkade körsbär, nougat, lagerblad, nypon och svart te tillsammans med tydlig fatkaraktär och vanilj. Fyllighet och strävhet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket ger vinet en fräsch ryggrad trots den mogna, kryddiga profilen. Ett torrt rödvin på 14% alkohol, gjort för den som gillar nyanserade, lite mer utvecklade smaker snarare än ren fruktbomb. Passar bra till fågel, lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Portal del Priorat grundades av den Barcelonafödde arkitekten Alfredo Arribas, som år 2001 köpte egendomen Clos del Portal i södra Priorat. Arribas växte upp med somrar hos sin morfar, som var vinodlare i Ribera del Duero, och lockades senare av landskapet och möjligheterna i Priorat. Regionen har en lång vinhistoria som sträcker sig tillbaka till romersk tid, med sina karakteristiska skifferjordar i den kuperade terrängen kring Tarragona. Idag ingår Portal del Priorat bland de många vinproducenter som format Priorats moderna renässans.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av väldigt många som provat det, med den nyanserade, kryddiga stilen som återkommande höjdpunkt. Den som väntar sig en fruktigare, enklare Grenache kan dock bli lite tagen på sängen av den mer utvecklade, fatpräglade karaktären.
Priorat regionen
Priorat är i grunden ett vin gjort av gamla vinstockar av Grenache och Carignan, planterade i branta terrasser med svart skiffer som markbotten. Jorden ger vinerna en karakteristisk mineralton, medan den varma och torra terrängen bidrar till hög mognad och koncentration i druvorna. Ofta kompletteras basdruvorna med Cabernet Sauvignon, Syrah eller Merlot för extra struktur. Prismässigt spänner Priorat brett, från enklare uttryck till några av Spaniens dyrare flaskor, vilket speglar det arbetskrävande bruket av de branta, svårskötta vingårdarna.
