Collection Organic Extra Brut

Nicolas Feuillatte grundades 1972 i Côte des Blancs i Champagne, som ett vinodlarcenter under ledning av Henri Macquart. Huset bygger på ett samarbete mellan ett stort antal vinodlarkooperativ och räknas som en av de största sammanslutningarna av champagneproducenter i regionen. I dag är Nicolas Feuillatte en av de mest sålda champagnemärkena i Frankrike. I vår katalog finns fem viner från producenten, samtliga mousserande champagne.

Champagne ligger i Frankrikes nordöstra hörn, där ett svalt klimat och kalkrik jord ger druvor med hög syra, en förutsättning för väl balanserat musserande vin. Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier dominerar odlingen och kombineras eller vinifieras var för sig beroende på husens stil. Området rymmer allt från stora husens jämna cuvéer till mindre producenters mer terrängpräglade viner, vilket ger stor spridning i både stil och prisläge. Många flaskor är avsedda att drickas relativt unga, men de mer ambitiösa årgångsvinerna kan utvecklas under lång tid i källaren.