Nigl

Weingut Nigl finns i Senftenberg i Kremstal, där familjen Nigl har brukat vingårdarna i generationer. Det var Martin Nigls far som såg vinodling som en möjlighet att förbättra familjens tillvaro, och Martin själv tog över som första generationens vinmakare 1985. Sedan 1990-talet har verksamheten helt inriktats på vinproduktion, med fokus på vita druvor som Grüner Veltliner och Riesling från Kremstals branta lägen.

Niederösterreich är Österrikes största område för kvalitetsvin och omger Wien med ett lapptäcke av delregioner och terränger. Det pannoniska klimatet, med varma somrar och sval inverkan från Donau och skogsområden, ger druvorna både mognad och syra. Grüner Veltliner dominerar utbudet och kompletteras av Riesling på mer mineraliska lägen samt Zweigelt och Blaufränkisch bland de röda. Den stilmässiga bredden, från lätta klassiska vita viner till mer koncentrerade utgåvor, gör regionen svår att sammanfatta i en enda smakprofil.