Nigori

Name: Nigori
Brand: Strekov 1075
Price: 457 SEK
Availability: InStock

2022Vitt

Slovakien

Grumligt, naturligt vitt vin på Welschriesling med orange ton och skalkontakt

457 kr750 ml

Köp på Systembolaget

Om vinet

Ett grumligt, naturligt vitt vin från Slovakien gjort på druvan Welschriesling. Skalkontakten ger den orangea, cloudy färgen och en stil som ligger nära orange vin, med lång lagring på sedimentet utan tillsatt sulfor. I glaset möts man av toner av vita persikor, aprikos, päron och äpple, ibland med en aning petroleum och saltad citron. Smaken är torr med fin fruktsyra som lyfter den kremiga känslan i vinet.

Om producenten

Strekov 1075 drivs av ungraren Zsolt Sütő i den lilla slovakiska byn Strekov, nära gränsen till Ungern. Namnet syftar på årtalet 1075, då byn först nämndes skriftligt, en historia Sütő valt att hedra i sitt gårdsnamn. Vinerna görs av druvor odlade på gårdens mark och präglas av ett naturligt, hantverksmässigt arbetssätt utan onödiga tillsatser. Både vita och röda viner produceras, med en stil som ofta beskrivs som jordnära och saftig.

Om producenten Webbplats

Kul fakta

Vinet lagras länge på sitt sediment utan tillsatt sulfor, en metod som beskrivs likna det georgiska Kakheti-sättet att göra vin.

Vad folk tycker

Naturvinsälskare beskriver det som lättdrucket och fräscht med tydlig fruktighet, men den grumliga, petroleumaktiga stilen är minst sagt en smaksak som inte alla konventionella vindrickare uppskattar.