Weingut Rückrich Gbr
Niklas Rückrich
Vitt
TysklandRiesling
TysklandRieslingTorr Riesling med hög fruktsyra och medelfyllighet
458 kr750 ml
Om vinet
Det här är en torr Riesling från Tyskland, med den höga fruktsyra som druvan är känd för och en sötma som hålls låg. Fyllighet ligger på medel, vilket ger ett vin som känns fräscht utan att bli tunt. Med sina 12,5% alkohol och årgång 2023 är det en klassisk representant för stilen. Passar bra till kryddstark mat, fågel, fläsk och skaldjur.
Om producenten
Weingut Rückrich drivs av Niklas Rückrich i Eckelsheim i Rheinhessen, där familjen odlar vin i flera generationer. Gården brukar cirka 14 hektar med druvor som Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau och burgundiska sorter som Spätburgunder, Pinot Blanc och Pinot Gris. Vinodlingarna ligger på jordar präglade av vulkanisk berggrund i den nordvästra delen av regionen. Producenten är känd inom kretsen för naturvin och ekologisk/biodynamisk odling.
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma