Il Botolo
Nizza
8.2/ 10Rött
MonferratoBarbera
MonferratoBarberaFylligt Barbera från Nizza med mörk plommon och krydda i doften.
349 kr750 ml
Om vinet
Djup rubinröd färg med lila skiftningar avslöjar en rik och fruktig doft, med toner av mörka plommon, kryddor, tobak och fläderbär. Smaken är fast och fyllig men balanserad, med medelstora tanniner och medelhög fruktsyra som håller ihop helheten. Avslutningen är lång och lockar till nästa klunk. Barberadruvan står för hela innehållet, och med 15,5% alkohol är detta ett vin med tydlig kraft snarare än lätthet.
Om producenten
Il Botolo är ett litet, familjeägt gods beläget i höjderna kring Nizza Monferrato i hjärtat av Piemontes vinregion. Godset grundades av Roberto De Silva, och drivs tillsammans med Diana De Silva utifrån en tydlig ambition: att göra kvalitetsviner i begränsade volymer snarare än stora mängder. Fokus ligger på druvor typiska för Piemonte, med Barbera som en central del av produktionen. Vinerna görs med stor känsla för den lokala historien och kulturen i Monferrato-kullarna.
Vad folk tycker
Vinet uppskattas av en del konsumenter, men smaken är kraftig och fyllig, vilket gör att det knappast passar alla smaklökar eller alla tillfällen.
Monferrato regionen
Monferrato ligger i södra Piemonte och har länge stått i skuggan av det mer kända Langhe, men producerar viner av samma inhemska druvor. Barbera dominerar och ger djupfärgade, saftiga viner med körsbär, plommon och livlig syra samt lågt tannin, vilket gör dem ovanligt matvänliga. Nebbiolo från Monferrato erbjuder en mer tillgänglig och prisvärd väg in i druvans stil, med fruktiga toner av röda bär och nypon. Utbudet spänner från enkla vardagsviner till mer strukturerade flaskor, vilket gör Monferrato till en bred provkarta på piemontesisk vinstil.
