Azienda Agricola Nizza Silvano
Nizza Silvano
7.7/ 10Rött
PiemonteNebbiolo
PiemonteNebbioloNebbiolo med hög strävhet och fruktsyra, i klassisk stil från Alba
199 kr750 ml
Om vinet
Rubinröd med toner mot granat, precis som man väntar sig av Nebbiolo från Alba. Doften är intensiv med drag av skog, och i glaset möts hallon, körsbär och jordgubbar av en jordig underton. Smaken är fyllig med hög strävhet och hög fruktsyra, balanserad men med tydlig tanninkänsla i eftersmaken. Ett vin som gör sig bäst till nötkött, lamm eller vilt snarare än att drickas ensamt.
Om producenten
Azienda Agricola Nizza Silvano är en familjeägd vinproducent i Roero i Piemonte, med rötter som sträcker sig över 60 år tillbaka. Verksamheten startades av fadern Sandro och farbrodern Alfredo och drivs vidare som ett generationsprojekt. Gården odlar druvor som Arneis, Nebbiolo och Barbera och lägger stor vikt vid det egna vingårdsarbetet. I vår katalog finns deras Nebbiolo d'Alba representerad.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett godkänt mottagande hos en del konsumenter, även om den höga strävheten gör att det inte är alla som tycker det är helt i deras smak.
Piemonte regionen
Piemonte ligger i nordvästra Italien vid Alpernas fot, ett kuperat landskap med kalla vintrar och dimmiga höstar som passar sena druvor som Nebbiolo. Här görs Barolo och Barbaresco, långlagrade och tanninrika viner med hög syra, men regionen rymmer också ett brett register från fruktiga Dolcetto till syrarika Barbera. Vinstilarna spänner därför från lättillgängliga vardagsviner till några av landets mest komplexa och lagringsvärda flaskor. Katalogens spann mellan enkla och exklusiva Piemonte-viner speglar just den bredden, från lokala druvor med kort tradition av export till internationellt erkända appellationer.
